Los champiñones rellenos es una de las recetas de aperitivo clásico que más gustan a todo el mundo, y además son muy fáciles de hacer.
Productos con los que prepararla
Ingredientes
- 11 Champiñones
- Carne picada 250 g.
- 1 Cebolla
- 1 diente Ajo
- Queso rallado emmental 90 g.
- Perejil fresco
Elaboración paso a paso
- Precalentar el horno a 200°C.
- Abrimos la Chefbot y ponemos el accesorio cuchilla en el vaso. Añadimos la cebolla, el ajo y el perejil. Seleccionamos el programa automático “picar” y picamos los ingredientes durante 20 segundos a velocidad 3. Cerramos el vaso.
- Abrimos la Chefbot y añadimos 3 champiñones laminados, la carne picada y el queso rallado. Programamos 20 segundos a velocidad 3 y cerramos.
- A continuación, limpiamos los 8 champiñones restantes, es decir, les quitamos el pie y los colocamos en la bandeja para hornear.
- Abrimos la Chefbot y con la ayuda de la espátula, vamos rellenando todos los champiñones. Una vez estén todos rellenos, los horneamos 15 minutos.
- Una vez estén listos, los sacamos del horno y esparcimos un poco de perejil fresco por encima. Servir antes de que enfríen.