Esta bebida vegetal es la más popular de todas, es la que solemos encontrar con más facilidad en restaurantes y cafeterías. Entre sus beneficios destacamos que es rica en isoflavonas, que contribuyen a disminuir el colesterol, también contiene vitaminas del grupo B que ayudan al correcto funcionamiento del metabolismo y del sistema inmunitario y vitamina E que tiene un efecto antioxidante.
Productos con los que prepararla
Ingredientes
- 80 g de habas de soja remojo 12 horas antes
- 1 litro de agua filtrada
- 1 pizca de sal
- edulcorante al gusto (opcional)
Elaboración paso a paso
- Llenar el depósito de agua filtrada hasta el nivel de agua 1 litro.
- Abrir la cámara de mezcla y añadir los 80 g de habas de soja. Cerrar la cámara de mezcla.
- Pulsar el botón menú hasta seleccionar el programa “soy milk" La luz parpadeará
- Pulsar el botón “ capacidad” para seleccionar la capacidad de 0´6 L.
- Pulsar el botón “inicio “ y en 15 minutos estará lista.
Notas
* EDULCORANTE Añadir en la cámara de mezcla junto al resto de ingredientes sirope de agave, miel, panela, pasta de dátiles, 3 dátiles sin hueso al gusto, ½ vaina de vainilla o ½ cucharadita de vainilla en polvo si se desea endulzar la bebida.
* Los dátiles se deberán abrir por la mitad y retirar el hueso antes de añadir a la cámara de mezcla. Se recomiendan dátiles medjool .
Para hacer la pasta de dátiles : 200 g de dátiles sin hueso y 300 g de agua. Dejar en reposo 20 minutos los dátiles deshuesados en agua caliente. Colar y reservar el agua. Picar los dátiles en trozos pequeños. Añadir al vaso de la batidora los dátiles picados junto a 100 ml de agua y triturar. Añadir poco a poco agua hasta conseguir la textura deseada.
Todas las recetas me parecen estupendas, pero vienen especificas para la VEGAN MILK MAKER PRO en cuanto a cantidades y programas, pero no para la VEGAN MILK MAKER STUDIO, seria genial que hubiera recetas tambien para esta ultima. Un saludo
Hola AAM,
Si accedes a nuestro App podrás encontrar recetas para la VEGAN MILK MAKER STUDIO.
Un abrazo,
Create-Team
Perdonar mi torpeza, pero dentro de la app no consigo encontrar las recetas para la VEGAN MILK MAKER STUDIO, solo las veo para la PRO.
Hola,
en el apartado de Maquinas de bebidas vegetal encontrarás recetas para ambos modelos.
Los de fechas más recientes son para la Milk maker studio.
Un abrazo,
Create-Team