Historias de cocina, vínculos y herencia culinaria.
Culinary
bonds
Mathis Molinié
& Philippe Molinié
France
Like father, like son
La mejor herencia son esos pequeños detalles que demuestran que tu padre está en ti. En la forma particular que tienes de moverte o hacer tareas cotidianas.
Ver editorialMimi Thorisson
Italy
A biography of flavours
La herencia culinaria puede ser un mapa de lugares relevantes en la vida. Cocinar para los hijos las recetas de estos sitios hace que pasen a ser parte de sus raíces.
Ver editorialAlberto Ballarín
Sansonetti
Italy
Food as a love language
La cocina como lenguaje afectivo. Ser anfitrión como pretexto para crear un espacio de conexión a través de la comida, sus ingredientes y su origen.
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