Todos nós adoramos petiscos com sabor a pizza. Nesta receita, utilizámos levedura tradicional, pois tem um sabor muito apetitoso a queijo salgado. Se não a quiser usar, pode substituí-la por queijo parmesão em pó ou finamente ralado. Neste caso, ao fornecer humidade, é necessário comê-las na altura ou colocá-las alguns minutos no forno para secarem e ficarem estaladiças. Se não as comer no momento, deve guardá-las num recipiente hermético para as poder desfrutar sempre que quiser, tal como se tivessem sido acabadas de fazer!
Equipamentos para a sua preparação
Ingredientes
- 1 colher de sopa de levedura tradicional
- 1 colher de sopa de orégãos secos
- 1 colher de chá de paprica doce
- 1 colher de chá de cebola em pó
- 1 colher de chá de pimenta moída
- 40 g de milho para pipocas
- Azeite em spray
- Uma pitada de sal
Preparação passo a passo
- Adicionar todas as especiarias a um almofariz e triturar para que estejam bem integradas, especialmente para tornar a levedura nutricional mais fina.
- Adicionar o milho na pipoca, cobrir e ligar.
- Colocar uma tigela na pipoca e esperar até que as pipocas estejam cozinhadas.
- Pulverizar as pipocas durante alguns segundos com o spray de azeite, mexendo ao mesmo tempo para que as pipocas fiquem bem impregnadas.
- Adicionar as especiarias do sabor pizza e mexer bem.