Lentilhas

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As lentilhas são como um abraço em forma de comida: simples, nutritivas e cheias de sabor. Não é preciso complicar para que fiquem saborosas e macias.
Porções 4
Prep Time10 mins
Tempo de cozedura20 mins

Equipamentos para a sua preparação

Ingredientes

  • 300 g de lentilhas castanhas (não precisam de demolha)
  • 1 cenoura em rodelas
  • 1 batata em cubos
  • 1 cebola em quartos
  • 1 chouriço em rodelas
  • 1 folha de louro
  • 1 colher de chá de pimentão doce (opcional)
  • Água para cobrir (1,2 – 1,5 L)
  • Sal (no final)

Preparação passo a passo

  • Coloca todos os ingredientes crus na cuba: lentilhas, legumes, chouriço e louro.
  • Cobre com água, sem ultrapassar a linha máxima de enchimento.
  • Fecha a tampa e seleciona o programa “Soup”.
  • Depois de terminar, deixa a pressão sair naturalmente durante cerca de 10 minutos.
  • Abre com cuidado, mexe suavemente e ajusta o sal a gosto. Se quiseres uma consistência mais espessa, deixa repousar mais alguns minutos.

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