Smak jesieni zamknięty w słoiku. Dżem przygotowany w automacie do pieczenia chleba, który wyróżnia się na tle klasycznych owocowych przetworów i nadaje deserom oraz tostom cieplejszy, delikatniejszy charakter. Jego naturalna słodycz, ziemiste nuty, subtelny aromat wanilii i wyjątkowa konsystencja tworzą domowy dżem o kremowej, aksamitnej strukturze.
Produkty, z których można ją przygotować
Składniki
- 500 g ugotowanych i obranych kasztanów jadalnych
- 300 g cukru
- 250 ml wody
- 1 łyżeczka esencji waniliowej
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- Szczypta soli
Przyrządzanie krok po kroku
- Pokrój kasztany na małe kawałki, aby łatwiej rozpadły się podczas gotowania.
- Umieść mieszadło w formie wypiekacza do chleba, a następnie dodaj kasztany, cukier, wodę, esencję waniliową, sok z cytryny i sól.
- Wybierz program „Dżem”.
- Pozwól, aby wypiekacz do chleba mieszał i gotował wszystkie składniki przez cały cykl programu.
- Po zakończeniu programu sprawdź konsystencję. Jeśli chcesz uzyskać gładszą masę, zmiksuj ją blenderem ręcznym w naczyniu odpornym na wysoką temperaturę.
- Przełóż dżem do czystego słoika, pozostaw do ostygnięcia i przechowuj w lodówce.