U staat op het punt om het beste en meest verbazingwekkende recept te gaan bereiden met behulp van een airfryer. Met dit eenvoudige recept kunt u in slechts 20 minuten genieten van inktvis in Andalusische stijl met limoensmaak. Absoluut onweerstaanbaar, perfect voor een snack in de zuivere stijl van Andalusië.
Benodigheden bereiding
Ingrediënten
- Schoongemaakte inktvis 450 g
- Zout een snufje
- Limoensap 1 limoen
- Knoflook 1 teentje
- Peterselie een paar takjes
- Paneermeel 200 g
Stap voor stap voorbereiding
- Maak de inktvis schoon, snijd ‘m in ringen en doe de ringen vervolgens in een kom.
- Voeg het zout en het limoensap toe.
- Hak de knoflook en peterselie fijn en voeg toe aan de inktvis.
- Strooi wat bloem in een kom om straks de inktvisringen in te paneren.
- Verwarm de airfryer 5 minuten voor op 160º.
- Doe de inktvis in de kom met bloem en zorg ervoor dat de ringen bedekt zijn met bloem.
- Schud de overtollige bloem er voorzichtig af en leg de inktvis in het mandje van de airfryer.
- Bak gedurende 20 minuten op 160º.
- Open na 10 minuten bakken de airfryer en schud de inktvisringetjes zacht om ze los te maken.
- Open in de laatste 5 minuten de airfryer opnieuw en schud de inktvisringetjes.
- Haal ze uit de pan en geniet ervan als ze nog warm zijn.