Sappiamo che il pollo può sembrare un piatto molto scontato, ma con questa ricetta scoprirai così tante opzioni che sarà impossibile annoiarsi. Con il peperoncino triturato ti trasporterà in Messico, con il za’atar in Libano, e così via. Sono perfetti da gustare insieme ad un’insalata, a un piatto di riso, a delle patate dolci o da soli. Questi spiedini di pollo sono versatili e facili da preparare.
Prodotti con cui prepararla
Ingredienti
- 50 g Concentrato di pomodoro
- 1 Lime (Succo di lime )
- ½ cucchiaino Paprika piccante
- ½ cucchiaino Cumino
- ½ cucchiaino Cipolla in polvere
- ½ cucchiaino Aglio in polvere
- 20 ml Olio extra vergine d’oliva
- 300 g Petto di pollo
Ricetta passo a passo
- In una ciotola, mettere il concentrato di pomodoro, il succo di lime, le spezie in polvere e l’olio extra vergine di oliva. Coprire bene la ciotola e lasciarla in frigorifero per tutta la notte.
- Toglierla dal frigorifero e mettere nella ciotola i pezzetti di petto di pollo puliti e senza pelle, mescolare bene e lasciarli riposare per un’ora, affinché prendano più sapore.
- Preriscaldare la friggitrice ad aria 5 minuti a 160 ºC.
- Infilzare con attenzione i pezzi di petto di pollo negli spiedini.
- Mettere gli spiedini nella friggitrice ad aria e cuocerli per 8 minuti a 180 ºC.
- Gli spiedini speziati saranno pronti da gustare appena usciti dalla friggitrice ad aria.