Leggero, naturale e ricco di sapore, questo sorbetto alle fragole è un’opzione rapida e rinfrescante che si prepara in pochi minuti.
Prodotti con cui prepararla
Ingredienti
- 400 g di fragole
- 2 –3 cucchiai di miele o zucchero
- Succo di ½ limone
- Fragole fresche tagliate a spicchi
- Fiori commestibili
Ricetta passo a passo
- Metti le fragole in un recipiente alto.
- Aggiungi il succo di limone e il dolcificante scelto.
- Frulla con il frullatore a immersione fino a ottenere una consistenza cremosa e omogenea.
- Versa in un contenitore adatto al congelatore oppure, se disponibile, versa il composto nella granitiera.
- In quest’ultimo caso seleziona la modalità Ice Cream. Se lo prepari nel modo tradizionale, mettilo nel congelatore per circa 6–8 ore.
- Trascorso questo tempo, con l’aiuto di un cucchiaio servi il sorbetto in una ciotola, coppa o piatto.
- Servi subito decorato con fragole tagliate a spicchi e qualche fiore commestibile oppure conserva in congelatore fino al momento di servire.
