Adoriamo le cheesecake, sono perfette sia per fare merenda che come dessert. Per preparare e cucinare questa cheesecake ci vorranno solo 15 minuti: non ci sono dubbi, è l’opzione perfetta. Il tocco di lime ti stupirà!
Prodotti con cui prepararla
Ingredienti
- Formaggio spalmabile 225 g
- Panna 100 ml
- Uova 1
- Zucchero 70 g
- Lime grattugiato 1 lime
- Marmellata di fragole a piacere
- Biscotti 4 unità
Ricetta passo a passo
- In una ciotola capiente, unire il formaggio spalmabile e la panna.
- Sbattere il tutto e aggiungere l’uovo, lo zucchero e il lime grattugiato. Il risultato deve essere una crema omogenea.
- Inserire nella base con gli stampi una cucchiaiata di marmellata in ogni foro.
- Versare la crema della cheesecake sopra alla marmellata, riempiendo ¾ dello stampo.
- Infine, mettete un biscotto sulla crema della cheescake, facendolo sprofondare leggermente.
- Preriscaldare la friggitrice ad aria a 160 ºC per 4′.
- Posizionare lo stampo nel cestello della friggitrice e programmare 11′ a 160 ºC.
- Rimuovere lo stampo dalla friggitrice e lasciarlo raffreddare completamente prima di togliere i dolci.