Prodotti con cui prepararla
Ingredienti
- 1 cucchiaio (17 g di formaggio cremoso)
- 1/3 tazza di zucchero
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 3/4 tazza di panna da montare
- 1 tazza di latte intero
- 1/4 tazza di mini gocce di cioccolato (da mescolare)
Ricetta passo a passo
- Scalda il formaggio cremoso nel microonde per 10 secondi. Aggiungi poi lo zucchero e l’estratto di vaniglia, mescolando con un mixer o una spatola in gomma fino a ottenere una consistenza simile a una glassa (circa 60 secondi).
- Incorpora gradualmente la panna e il latte fino a ottenere un composto omogeneo e con lo zucchero completamente sciolto.
- Versa il composto nel contenitore, chiudi con il coperchio e congela per 24 ore.
Dopo 24h
- Togli il contenitore dal congelatore, rimuovi il coperchio e monta la ciotola.
- Seleziona la modalità ICE CREAM.
- Con un cucchiaio, crea un foro di circa 3–4 cm fino al fondo. Aggiungi le mini gocce di cioccolato e avvia nuovamente il programma MIX-IN per mescolarle.
- Dopo la lavorazione, usa un cucchiaio o una spatola per servire il gelato in una ciotola o in un bicchiere. Si consiglia di servirlo subito per una consistenza ottimale.
Note
Il programma MIX-IN non è progettato per tritare ingredienti più duri, quindi consigliamo di usare mini gocce di cioccolato, ideali per mescolarsi facilmente.