A chi non piace questa colazione o merenda deliziosa con cioccolato sciolto e frutta fresca? Ti proponiamo un’opzione salutare dei classici pancake americani ma con ingredienti reali, senza additivi e che potrai degustare ogni volta che vorrai. Perché non creare la tradizione di fare colazione con dei pancake salutari tutti i fine settimana?
Prodotti con cui prepararla
Ingredienti
- 2 Uova
- 200 g Farina di avena
- 5 g Cannella in polvere
- 180 ml Latte intero o bibita vegetale
- ½ cucharadita Bicarbonato/ Lievito chimico
- 20 g Olio di cocco
Ricetta passo a passo
- Montare le lame nello Chefbot. Aggiungere tutti gli ingredienti, tranne l’olio di cocco, la frutta e il miele. Programmare 20 secondi alla velocità 5.
- In una padella antiaderente introdurre mezzo cucchiaino di olio di cocco e aggiungere il composto in modo che occupi tutta la superficie della stessa. Cuocere a fuoco medio.
- Quando vedremo delle bollicine, muovere la padella in modo che il pancake si stacchi. Se si stacca senza problemi, sarà pronto per girarlo.
- Versiamo del miele sul pancake, cioccolato sciolto, yogurt e qualsiasi tipo di frutta.