Les pommes rôties, un dessert classique délicieux. Et si nous en faisions un dessert sublime ?
Nous allons les envelopper d’une pâte feuilletée et les fourrer avec de la confiture de lait. Elles seront prêtes en 30 min seulement. Nous pourrons les accompagner d’une boule de glace à la vanille, d’une cuillère à soupe de crème aigre… Envie d’essayer ?
Produits pour le préparer avec
Ingrédients
- Pommes 2
- Pâte feuilletée Une moitié
- Sucre brun 30 g
- Confiture de lait 60 g
- Beurre 1 c. à café
Elaboration étape par étape
- Éplucher les pommes et retirer le cœur.
- Dans un bol, mettre 30 g de sucre brun. Passer les pommes préalablement humidifiées avec de l’eau dans le sucre.
- Découper la pâte feuilletée en 4 lanières. Envelopper chaque pomme avec deux lanières de pâte feuilletée en s’assurant de bien couvrir la base pour éviter que la farce ne sorte.
- Mettre 30 g de confiture de lait dans l’orifice de chaque pomme. Ajouter quelques petits morceaux de beurre sur chacune d’entre elles.
- Placer les pommes sur une plaque pour four (à défaut, utiliser du papier végétal).
- Retirer la poêle de la friteuse et placer les pommes dans le panier. Placer la poêle dans la friteuse et programmer 30 min à 170 ºC.