Rafraîchissante, tropicale et avec la touche parfaite de tequila, cette margarita glacée à la mangue est idéale pour affronter la chaleur. Le mélange de mangue mûre, de citron vert et de Tajín sur le bord du verre crée une explosion de saveurs à chaque gorgée. Parfaite pour égayer un après-midi d’été.
Produits pour le préparer avec
Ingrédients
- 455 g de mangue
- 120 mL de jus de citron vert
- 120 mL de triple sec
- 120 mL de sirop d’agave
- 240 mL de tequila
- Une généreuse pincée de sel marin
- Sirop d’agave pour le bord du verre
- Tajín
Elaboration étape par étape
- Mixer tous les ingrédients sauf ceux pour le service jusqu’à obtenir une texture homogène.
- Verser dans le Slush Maker et sélectionner le programme « Slush Cocktail ».
- Après environ 40 minutes, la margarita est prête.
- Mettre le sirop d’agave dans une assiette et le Tajín dans une autre.
- Tremper le bord du verre dans le sirop, laisser couler l’excédent, puis tremper dans le Tajín.
- Servir le granité et déguster.