En Sicile, l’un des petits-déjeuners les plus typiques en été est le granité accompagné de brioche. Nous avons voulu recréer un peu de Sicile chez nous, sans prendre l’avion – directement depuis la cuisine.
Produits pour le préparer avec
Ingrédients
- 1 L de lait ou boisson végétale au choix
- 250 ml de café fraîchement préparé
- 3 c. à soupe de cacao ou chocolat en poudre
- Édulcorant au goût (sucre, sirop, dattes…)
Elaboration étape par étape
- Prépare le café, puis mélange-le avec le lait (à température ambiante ou froid) et le cacao.
- Si tu ajoutes un édulcorant, fais-le à cette étape. Si tu utilises des dattes, pense à tout mixer pour obtenir une consistance bien liquide.
- Verse le tout dans le Slush Maker, sélectionne le programme “Frappé” et démarre le cycle.
- Après environ 45 minutes, le frappé aura la texture parfaite.