Le poisson est l’un des dîners les plus simples et les plus rapides à préparer avec votre friteuse.
Nous vous proposons de préparer des filets de merlu avec une sauce à la coriandre qui pourra rapidement devenir votre plat vedette de l’été.
Produits pour le préparer avec
Ingrédients
Pour le colin :
- 150 g de colin
- Huile d’olive en spray
Pour la sauce à la coriandre :
- 1 bouquet de coriandre
- 1 gousse d’ail
- Le jus d’un demi citron
- Un généreux filet d’huile d’olive vierge extra
- Sel
Elaboration étape par étape
Pour préparer la sauce
- Mettre tous les ingrédients dans le récipient de notre MOI et mélanger jusqu’à obtenir un résultat homogène.
Pour le colin :
- Faire préchauffer la friteuse à 200 º pendant 5 minutes. Asperger le merlu d’huile, puis le placer dans le panier de la friteuse.
- Programmer 200º pendant 10 minutes.
- À mi-cuisson, retourner le poisson et poursuivre la cuisson.
- À la fin de la cuisson, disposer deux cuillerées de sauce à la coriandre dans une assiette et placer les filets de poisson sur la sauce. Il est possible d’ajouter des tomates cerises et de l’oignon rouge en guise de garniture.
- Dégustez !