Si te encanta la pasta esta receta te gustará, es muy sencilla de preparar y el resultado es de lo más sabroso. Además es un plato muy saludable, perfecto para disfrutarlo sin remordimientos.
Productos con los que prepararla
Ingredientes
- 200 g Pasta
- 2 Dientes de ajo
- 30 ml Aceite de oliva
- 5 g Sal
- Una pizca Pimienta
- 1 Tomate
- 6 Hojas albahaca fresca
- 400 g Calabacín
Elaboración paso a paso
- Para cocinar la pasta, poner 1,5 l de agua con sal en la Chefbot sin ningún accesorio, programar la función vapor y cerrar. Cuando el agua hierva, abrir la Chefbot, añadir la pasta, programar el tiempo recomendado por el fabricante y cerrar. Cuando esté cocida sacar del vaso y poner en un colador.
- Añadir al vaso de la Chefbot los dientes de ajo, y la cebolla. Picar con accesorio cuchillas, 10’’ velocidad 6.
- Empujar hacia abajo todo el contenido con la espátula. Poner accesorio paleta removedora. Añadir 20 ml de aceite de oliva y dorar durante 4’ a 100º.
- Añadir el tomate troceado en cubos, las hojas de albahaca, salpimentar durante 7’ a 100º.
- Poner el accesorio eje para disco rebanador y el disco de rebanador, tapa con la tapa de procesar alimentos. Cortar el calabacín por la mitad a lo largo, rebanar durante 20’’ a velocidad 5.
- Empujar hacia abajo todo el contenido con la espátula. Añadir 10 ml de aceite y salpimentar, cocinar durante 15’ a 100º.
- Empujar hacia abajo todo el contenido con la espátula. Si el calabacín ha soltado mucho agua y sigue sin reducirse, cocinar durante 5’ más a 100º.
- Añadir la pasta al vaso de la Chefbot y cocinar todo junto durante 5’ a 100º.
- Servir con queso rallado y hojas de albahaca frescas.