Helado de plátano, coco y menta

Realizada por@myveganbeli
Si eres un amante de la menta este es tu helado, la mezcla de plátano, coco y menta es increíble, este helado es súper fresco, cremoso y con un toque de menta delicioso. Podéis acompañarlo de chocolate rallado.
Raciones 4 personas
Tiempo de preparación5 h 10 min
Tiempo de cocinado10 min

Ingredientes

  • 450 g plátano
  • 30 ml leche de coco
  • 45 g dátiles Medjool deshuesados
  • 10 g chips de coco o coco rallado
  • 20 hojas de menta fresca

Elaboración paso a paso

  • Abrir la Chefbot y colocar el accesorio cuchilla, añadir el plátano, la leche de coco, los dátiles Medjool deshuesados, las chips de coco o coco rallado y hojas de menta, picar durante 20 segundos a velocidad 6.
  • Abrir la Chefbot, con la espátula de mano limpiar lo que haya podido quedar pegado en las paredes y picar durante 20 segundos mas a velocidad 6.
  • Guardar en un tupper en el congelador durante 5 horas.

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