Las cremas de verduras, además de ser un recurso saludable y sencillo, son muy versátiles, porque puedes consumirlas tanto en verano como en pleno invierno. Caliéntalas, tómalas frías… ¡Como más te guste! Esta tiene un sabor y aroma especial: el del curry.
Productos con los que prepararla
Ingredientes
- 1 Kg de calabaza
- 2 cebollas
- 4 a jos
- 2 zanahorias
- Sal
- Aceite de Oliva
- 1 cda sopera de Curry en polvo
- Caldo de verduras
Elaboración paso a paso
- Abrir la Chefbot y colocar la pala removedora.
- Pelar y trocear en cubos medianos la calabaza, cortar en 4 la cebolla, pelar los ajos, pelar y trocear en cubos las zanahorias.
- Añadir todos los ingredientes a la Chefbot, junto con dos pellizcos de sal y un chorrito de aceite de oliva.
- Cubrir todas las verduras con caldo. Cerrar la Chefbot y activar el modo manual a 120º, 45 minutos y velocidad 1, con la tapa para el vapor abierta.
- Pasado el tiempo, abrir la Chefbot y retirar el caldo sobrante para una mayor cremosidad en la crema, dejando solo 2 o 3 dedos de caldo.
- Cambiar la pala removedora por las cuchillas.
- Volver a cerrar la Chefbot, añadir otra pizca de sal y 1 cda sopera de curry, y triturar 5 minutos a velocidad 5, cerrando la tapa del vapor.
- Servir caliente o frío.
Está en alemán, con lo cuál no entiendo nada
¡Hola Eli!
Ya está corregido, sentimos mucho las molestias ocasionadas
Esperamos que disfrutes de esta receta 😊
Buenas, no aparece el texto de la receta…Gracias
Hola Maribel!
Ya lo hemos arreglado!
Un saludo 😊