Sabor suave, perfecta para smoothies y batidos energéticos, así es la bebida de anacardos. Destaca su alto porcentaje en magnesio, mineral que forma parte de los huesos y, mediante un mecanismo de equilibrio con el calcio, contribuye a la relajación y buen estado del sistema nervioso y de los músculos.
Productos con los que prepararla
Ingredientes
- 30 g de anacardos
- 1 litro de agua filtrada
- 1 pizca de sal
- edulcorante al gusto (opcional)
Elaboración paso a paso
- Llenar el depósito de agua filtrada hasta el nivel de agua 1 litro
- Abrir la cámara de mezcla y añadir los 30 g de anacardos. Cerrar la cámara de mezcla
- Pulsar el botón menú hasta seleccionar el programa “nuts”. La luz parpadeara
- Pulsar el botón “capacidad” para seleccionar la capacidad de 0´6 L
- Pulsar el botón “inicio“ y en 15 minutos estará lista.
Notas
* EDULCORANTE Añadir en la cámara de mezcla junto al resto de ingredientes sirope de agave, miel, panela, pasta de dátiles, 3 dátiles sin hueso al gusto, ½ vaina de vainilla o ½ cucharadita de vainilla en polvo si se desea endulzar la bebida.
* Los dátiles se deberán abrir por la mitad y retirar el hueso antes de añadir a la cámara de mezcla. Se recomiendan dátiles medjool .
Para hacer la pasta de dátiles : 200 g de dátiles sin hueso y 300 g de agua. Dejar en reposo 20 minutos los dátiles deshuesados en agua caliente. Colar y reservar el agua. Picar los dátiles en trozos pequeños. Añadir al vaso de la batidora los dátiles picados junto a 100 ml de agua y triturar. Añadir poco a poco agua hasta conseguir la textura deseada.