Crema de cacao y avellanas

Realizada por@art_by_sue
Es una crema es una tentación. Estoy segura que os va a sorprender. Es una versión casera y no por eso menos rica. Además, es saludable porque utilizaremos aceite de oliva, frutos secos y cacao puro. Y lo mejor de todo es que en unos pocos minutos la tenemos lista. No podemos negarnos a esta rica y sana merienda.
Raciones 6 personas
Tiempo de preparación10 min
Tiempo de cocinado2 min

Productos con los que prepararla

Ingredientes

  • 100 g avellanas tostadas
  • 25 g aceite de oliva
  • 80 g cobertura de chocolate (70%)
  • 15 g cacao puro en polvo
  • 25 g azúcar moreno integral de caña
  • 100 ml leche

Elaboración paso a paso

  • Utilizar el accesorio cuchilla de picar. Poner las avellanas y moler durante 20 segundos a velocidad 10. Hasta que quede una crema fina. En caso contrario repetir la acción.
  • Trocear y fundir la cobertura de chocolate en el microondas durante 30 segundos. Sacar, remover y volver a introducir en el microondas durante 15 segundos más.
  • Seguir con la cuchilla de picar. Añadir al vaso de la Chefbot, el aceite, el chocolate ya fundido previamente en el microondas, el cacao en polvo, el azúcar moreno y la leche. Programar durante 25 segundos a velocidad 10.
  • Dejar reposar en el frigorífico dentro de un frasco de cristal hermético.

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