Elegante, simple y muy sabroso. Este cocktail es sin lugar a dudas una bebida apta para las personas con un paladar exquisito. Un sabor único a anís que podrán disfrutar gracias al ahumado de la estrella de anís que nos dará un aroma intenso y navideño.
Ingredientes
Para el sirope:
- 1/2 taza de agua
- 1/2 taza de azúcar
- 6 estrellas de anís
Para el cocktail:
- 1 anís estrellado
- 1 o 2 cdas sirope de anís
- 1 cdita agua de azahar o extracto de vainilla
- 2 onzas de vodka
- 1 cáscara de naranja
- Agua con gas
- Hielo
Elaboración paso a paso
Para el almíbar:
- Combine el anís, el agua y el azúcar en una cacerola. Cocine a fuego lento hasta que el azúcar se haya disuelto.
Para el cóctel:
- Colocar 1 anís estrellado sobre una superficie resistente al calor. Queme el anís con un soplete o un mechero y, a continuación, coloque la copa de 8 onzas sobre el cardamomo. Ahumar durante 1 o 2 minutos, o hasta que el vaso se vea lleno de humo.
- Añada hielo, sirope de anís, agua de azahar, vodka, agua con gas y mezcla. Adornar con anís