El turrón blando o de Jijona es uno de los imprescindibles en las mesas de navidad y lo mejor es que con él se pueden hacer cantidad de elaboraciones como este delicioso bizcocho que os acompañará en momentos especiales de las fiestas o incluso os puede servir como aprovechamiento de alguna tableta que os quede tras estas fechas.
Productos con los que prepararla
Ingredientes
- 3 huevos ((tamaño L ) )
- 150 gr azúcar morena
- 100 gr aceite de girasol
- 140 gr turrón jijona
- 125 gr yogur griego
- 250 gr harina de repostería
- 15 gr levadura química
- 1 pizca Sal fina
Elaboración paso a paso
- Poner en el vaso de la Chefbot el accesorio batidor.
- Añadir los huevos y el azúcar y batir a velocidad 8 durante 2 minutos 30 segundos.
- Limpiar las paredes y la tapa e incorporar el aceite. Mezclar durante 1 minuto 30 segundos a velocidad 3.
- Incorporar el turrón y el yogur y programar 2 minutos a velocidad 3.
- Seguidamente, añadir la harina junto con la levadura y la sal y batir 2 minutos a velocidad 2.
- Limpiar las paredes y programar 1 minuto más a velocidad 2.
- Engrasar el molde elegido (preferiblemente uno con chimenea central) y verter en él la masa.
- Llevar al horno ya precalentado a 180º durante 40 minutos o hasta que al pinchar con un palillo este salga limpio. Si se empieza a dorar mucho la superficie, tapar con un trozo de papel de aluminio.
- Sacar del horno cuando esté hecho, esperar que se temple dentro del molde sobre una rejilla 15 minutos y pasado ese tiempo desmoldar y dejar que se enfríe por completo sobre la rejilla.
podeis volver a publicar la receta de brioche de mascarpone, no se puede entrar
gracias
¡Hola Mari!
Lamentamos mucho lo sucedido, estamos actualizando todas las recetas del blog y en unos días podrás acceder a ellas sin problema.
Gracias:)