Mit diesem einfachen Rezept, das immer gelingt, können Sie Ihre beiden Leidenschaften, Käse und Waffeln, genießen. Wenn Sie ein Liebhaber eines bestimmten Käses sind, können Sie problemlos mehr davon hinzufügen, schließlich sind Sie derjenige, der jeden Bissen genießen wird. Übrigens ist es eine gute Idee, sie mit Weintrauben zu begleiten, denn Sie wissen ja, dass Weintrauben mit Käse wie ein “rêve” schmecken!
Produkte für die Zubereitung
Zutaten
- Eier 1
- Salz eine Prise
- Milch 175 gr
- Weizenmehl 160
- Olivenöl 50 ml
- Chemische Hefe 7 gr
- Käsemischung 100 gr
Schritt-für-Schritt Anleitungen
- Die Eier und das Salz in eine große Schüssel geben und mit einem Schneebesen schlagen.
- Die Milch hinzufügen und weiterschlagen, bis alle Zutaten gut vermischt sind.
- Mehl, Öl und Hefe hinzugeben und gut verrühren, bis der Teig glatt und gleichmäßig ist.
- Zum Schluss den in kleine Stücke geschnittenen, nicht geriebenen Käse hinzufügen.
- Schließen Sie den Sandwichmaker mit den Waffelplatten an. Wenn sie heiß sind, besprühen Sie sie mit etwas Olivenöl.
- Den Teig in die Form geben, ohne sie zu füllen, denn der Teig enthält Hefe und geht stark auf, wenn man zu viel Teig hinzufügt, kann sich der Teig von den Seiten lösen.
- Das Waffeleisen schließen und den Griff verriegeln, 5 bis 8 Minuten backen, bis die Waffeln goldbraun sind und der Käse knusprig ist.
- Die Waffeln vorsichtig herausnehmen und den Vorgang wiederholen, bis kein Teig mehr vorhanden ist.