Diese Wontons sind ideal für ein selbstgemachtes orientalisches Abendessen und sehr einfach zu machen. Obwohl sie gebraten sind, sind sie überhaupt nicht schwer. Sie müssen vorsichtig sein, weil sie süchtig sind und Sie würden eine nach der anderen essen, ohne zu stoppen, bis Sie alle aufgegessen haben.Sie können mit anderen Zutaten gefüllt werden, solange Sie mit ihnen eine kompakte Paste Konsistenz und glatten Geschmack bekommen können.Die Wonton-Paste wird in asiatischen Supermärkten verkauft und ist in der Regel gefroren gefunden.
Produkte für die Zubereitung
Zutaten
- 6 Surimi-Sticks
- 2 Esslöffel gehackte Frühlingszwiebeln
- 2 Esslöffel sautierte Zwiebel
- 3 Esslöffel Frischkäse
- 12 gefrorene Wonton-Scheiben
- Sonnenblumenöl zum Braten
- Pikante süß-saure oder Sojasauce
Schritt-für-Schritt Anleitungen
- Die Küchenmaschine muss in allen Schritten mit maximaler Leistung betrieben werden. Den Surimi-Stick in die Küchenmaschine geben. 30 Sekunden lang hacken.
- Die gehackte Frühlingszwiebel und die gebratene Zwiebel hinzufügen. 30 Sekunden lang mixen.
- Wenn die Paste glatt ist, den Frischkäse hinzufügen und weitere 30 Sekunden lang mixen.
- 12 Blätter Wantán ein paar Minuten vor der Verwendung aus dem Gefrierschrank nehmen (den Rest für eine andere Gelegenheit aufheben). Nacheinander ausrollen und die Enden mit Wasser befeuchten, damit sie besser zusammenhalten. Teelöffel Surimipaste, etwa in der Größe einer kleinen Kirsche, in die Mitte jedes Blattes legen. Gut verschlossen Beutelchen erstellen.
- Das Öl in einer kleinen, tiefen Bratpfanne erhitzen. Sobald sie heiß sind, die Wantans hineinlegen und vorsichtig braten, damit sie nicht anbrennen. Mit einer Zange herausnehmen und auf saugfähiges Papier legen.Mit süß-saurer Sauce oder Sojasauce servieren.