Süßkartoffeln aus der Familie der Kartoffelgewächse sind eines der Hauptnahrungsmittel des Herbstes, sehr reich an Vitamin Cy und leicht süß, was den Kontrast zu einem anderen salzigen Nahrungsmittel zu einer Geschmacksexplosion macht. Die Süßkartoffel ist sehr einfach zuzubereiten, sie kann fast allein gebacken werden, man kann eine Vielzahl verschiedener Gemüsesorten hinzufügen und zum Schluss, wenn man sie mit Käse überbacken möchte, wird sie noch schmackhafter.
Produkte für die Zubereitung
Zutaten
- 300 g Süßkartoffel
- 50 g Grüner Pfeffer
- 50 g Roter Pfeffer
- 100 g Karotte
- 100 g Kürbis
- 2 Knoblauchzehen
- 100 g Zwiebel
- Salz
- 50 g Natives Olivenöl extra :
Schritt-für-Schritt Anleitungen
- Den Backofen auf 200º vorheizen.
- Die Schale der Süßkartoffel gut waschen. Schneiden Sie sie der Länge nach durch.
- Legen Sie die Süßkartoffel mit der Schnittfläche nach unten auf ein Backgitter oder ein Backblech auf einem Stück Pergamentpapier.
- Zwiebel, Knoblauch und Paprika waschen und in kleine Stücke schneiden.
- Setzen Sie die Klinge in den Chefbot ein. Das Gemüse und die Kirschtomaten hinzufügen. Programmieren Sie 10 Sekunden auf Stufe 5.
- Tauschen Sie das Zubehör gegen den Rührquirl aus.
- Das Olivenöl, die Karotte und die Kürbiswürfel hinzufügen.
- 20 Minuten bei 100º und Geschwindigkeit 1 programmieren.
- Die Süßkartoffeln im Backofen kontrollieren. Das Rösten dauert etwa 30 Minuten (prüfen Sie, ob sie weich sind, indem Sie mit einer Gabel hineinstechen).
- Wenn die Zeit abgelaufen ist, öffnen Sie den Chefbot vorsichtig. Überprüfen Sie den Salzgehalt.
- Servieren Sie eine halbe Süßkartoffel mit Gemüse darauf.