Matcha-Tee ist sehr berühmt für seine Eigenschaften und seinen besonderen Geschmack. In diesem Rezept ist er der Hauptdarsteller mit der besonderen Begleitung der Kokosnuss, aus unserer Sicht gibt es keine zwei Zutaten, die so gut zusammen passen. Zusätzlich zu den Kokosraspeln können Sie einen Belag aus Kokoschips verwenden, der natürlich femonal ist. Wenn Sie sie nicht gleich verbrauchen, sollten Sie sie einmal kalt in einem luftdichten Behälter aufbewahren, um sie jederzeit wie frisch zubereitet genießen zu können!
Produkte für die Zubereitung
Zutaten
- 40 g Popcorn-Mais
- 80 g weiße Schokolade
- 1 Teelöffel Matcha-Tee
- 2 Esslöffel Kokosraspeln
Schritt-für-Schritt Anleitungen
- Den Mais in den Popcorn-Popper geben, abdecken und einschalten.
- Eine Schüssel in den Popcornauslass stellen und warten, bis das Popcorn gar ist.
- Weiße Schokolade schmelzen. Man kann das im Wasserbad oder in der Mikrowelle machen, für die erste Variante einfach einen Topf mit Wasser zum Erhitzen bringen und darauf eine Metall- oder Glasschüssel mit der Schokolade legen, bis sie vollständig geschmolzen ist. Wenn Sie es in der Mikrowelle machen wollen, geben Sie die Schokolade in eine Schüssel und schmelzen sie in Abständen von 30” unter Rühren, damit sie nicht anbrennt und gleichmäßig schmilzt.
- Wenn die Schokolade vollständig geschmolzen ist, den Matcha-Tee hinzufügen und umrühren, bis er eingebunden ist.
- Popcorn auf ein Stück Pergamentpapier geben und die weiße Schokolade mit dem Matcha-tee dazugeben.
- Ununterbrochen umrühren, bis das Popcorn vollständig bedeckt ist, und auf dem Papier verteilen, damit es nicht zu dicht beieinander liegt und die Schokolade besser fest wird.
- Geben Sie die Kokosraspeln schnell auf das Popcorn.
- Abkühlen lassen, damit die Schokolade wieder fest wird. Sobald sie abgekühlt sind, können Sie sie genießen.