Ein klassischer Kuchen wie aus Kindheitstagen: fluffig, hübsch und mit dem typischen Kakaowirbel, der immer begeistert. Perfekt für eine gemütliche Kaffeezeit oder zu einer Tasse heißer Schokolade, wenn es kalt wird.
Produkte für die Zubereitung
Zutaten
- 200 g Butter
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 250 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 2 Esslöffel Kakaopulver
- Ein Schuss Milch
- Zitronenabrieb (optional)
Schritt-für-Schritt Anleitungen
- Butter und Zucker mit dem Downmix zu einer Creme verrühren.
- Die Eier nacheinander hinzufügen.
- Das gesiebte Mehl und Backpulver unterheben.
- Ein Drittel des Teigs abnehmen und mit dem Kakaopulver und einem Schuss Milch verrühren.
- Den hellen Teig in eine Form geben und den Kakaoteig darüber verteilen, dabei Wirbel formen.
- 40–45 Minuten bei 180°C backen.
