Die Zubereitung von glasierten Möhren ist eine köstliche Möglichkeit, sie als Beilage zu verwenden. Dieses Rezept enthält eine Glasur auf der Basis von süßem Pedro Ximenez-Wein und Honig, die für eine schöne goldene Farbe und natürlich einen unverwechselbaren Geschmack sorgt.
Die Zubereitung dieses Rezepts in der Heißluftfritteuse ist perfekt, um den Ofen nicht einschalten zu müssen und so Energie und Zeit zu sparen.
Produkte für die Zubereitung
Zutaten
- Möhren 5 (ca. 400 g)
- Pedro Ximenez-Wein 50 ml
- Honig 15 ml (1 EL)
- Olivenöl 1 TL
- Salz (Pfeffer, eine Prise gemahlener Ingwer, zum Abschmecken)
Schritt-für-Schritt Anleitungen
- Die 5 Möhren schälen und in eine Auflaufform geben. Mit ein wenig Olivenöl bestreichen und salzen.
- Den Korb aus der Heißluftfritteuse nehmen und das Blech mit den Karotten einsetzen. Schließen und für 5 Minute bei einer Temperatur von 200ºC programmieren.
- 50 ml Wein und 1 Esslöffel Honig in eine Schüssel geben und mischen, bis der Honig aufgelöst ist. Nach Geschmack gemahlenen schwarzen Pfeffer und gemahlenen Ingwer hinzufügen.
- Die Karotten aus der Heißluftfritteuse nehmen und mit der Wein-Honig-Mischung bestreichen. Die Karotten in die Heißluftfritteuse geben und 20 Minuten lang bei 200ºC garen.
- Während des Backens die Heißluftfritteuse von Zeit zu Zeit öffnen und mit der Mischung bestreichen. Wenden Sie die Karotten nach der Hälfte der Garzeit.