Eines der einfachsten und leichtesten Gerichte, das Sie mit Ihrer Heißluftfritteuse zubereiten können, ist Fisch.
In diesem Fall werden wir Seehechtfilets mit einer Koriandersauce zubereiten, die sicherlich zu unseren Stargerichten des Sommers gehören werden
Produkte für die Zubereitung
Zutaten
Für den Seehecht:
- 150 g Seehecht
- Olivenölspray
Für die Koriandersauce:
- 1 Bund Koriander 1
- Knoblauchzehe
- Saft einer halben Zitrone
- Reichlich EVOO (Natives Olivenöl extra)
- Salz
Schritt-für-Schritt Anleitungen
Für die Zubereitung der Sauce
- alle Zutaten in unseren MOI-STUDIO-Blender geben und mischen, bis sich alle Zutaten verbunden haben.
Für den Seehecht:
- Die Heißluftfritteuse 5 Minuten lang auf 200º vorheizen.
- Den Seehecht mit Öl besprühen und nach dem Vorheizen in den Frittierkorb legen.
- 200 ºC für 10 Minuten programmieren.
- Nach der Hälfte der Zeit das Stück umdrehen und weitergaren.
- Wenn der Zyklus beendet ist, zwei Löffel unserer Koriandersauce auf einen Teller geben, die Seehechtfilets darauf anrichten und mit Kirschtomaten und roten Zwiebeln garnieren.
- Guten Appetit!