Diese Bananenwaffeln sind eine einfache und unterhaltsame Möglichkeit für Kinder, Obst zu genießen.
Produkte für die Zubereitung
Zutaten
- 2 mittelgroße reife Bananen
- 1 Tasse Milch nach Wahl
- 2 Eier
- 1 Teelöffel Zimt
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 2 Esslöffel Zucker (optional)
- 60 g Butter
- 2 Tassen Weizenmehl
- 2 Esslöffel Backpulver
- Eine Prise Salz
Schritt-für-Schritt Anleitungen
- Schälen Sie die Bananen und geben Sie sie in einen Mixer. Wenn sie groß sind, verwenden Sie anderthalb, um die richtige Konsistenz zu erhalten. Je reifer sie sind, desto süßer wird der Teig.
- Fügen Sie die Eier, Milch, Zucker (falls verwendet), Zimt und Vanilleextrakt hinzu. Mixen Sie, bis die Mischung glatt ist.
- Schmelzen Sie die Butter und mischen Sie sie unter die Mischung.
- Fügen Sie das Mehl und das Backpulver hinzu. Rühren Sie mit einem Spatel oder Schneebesen, bis alles gerade vermischt ist. Bei Bedarf mit mehr Mehl oder Milch anpassen.
- Lassen Sie den Teig 5 Minuten ruhen, während das Waffeleisen vorheizt.
- Fetten Sie das Waffeleisen ein und geben Sie den Teig hinein, ohne es zu überfüllen. Backen Sie, bis die Waffeln goldbraun und knusprig sind.
- Nach dem Backen die Waffeln in weiße Schokolade tauchen und mit getrockneter Mango bestreuen. Guten Appetit!