Tabuleiro de assar em ferro fundido esmaltado - IRON ROASTER - Create
IRON ROASTER
Características
Assados dourados e gratinados uniformes
A base de ferro distribui o calor uniformemente por todo o recipiente. Permite obter uma tostagem homogénea na superfície de massas e lasanhas, garantindo uma confeção uniforme de carnes e acompanhamentos em todos os lados.
Molhos e sucos de confeção saborosos
A superfície de esmalte vitrificado retém os sucos caramelizados das carnes e dos legumes no fundo do tabuleiro durante a confeção. Permite preparar molhos saborosos diretamente no tabuleiro, aproveitando todo o extrato do assado.
Esmalte higiénico e resistente aos ácidos
Revestimento 100% livre de BPA, PFOA e metais pesados. Não se degrada nem altera a sua superfície ao cozinhar com molhos de tomate, vinho ou marinadas cítricas, mantendo o seu aspeto impecável lavagem após lavagem.
Compatibilidade total com fogão e forno
Pode ser utilizado como superfície de assado direta em placas de indução, gás e vitrocerâmica, e suporta temperaturas de até 260 °C no forno. Permite selar os ingredientes no fogão antes de os levar ao forno.
Pegas monobloco para um transporte estável
As pegas laterais são moldadas no próprio corpo de ferro. Proporcionam um apoio firme e resistente para retirar o tabuleiro do forno com luvas térmicas e levá-lo diretamente para a mesa. Lembra-te de o manusear sempre com luvas ou proteção térmica para evitar queimaduras.
Elegância intemporal à mesa
A sua estética cuidada transforma cada elemento do conjunto numa peça ideal para servir. Graças à elevada inércia térmica do ferro fundido, os alimentos mantêm-se quentes durante toda a refeição diretamente à mesa, sem necessidade de serem novamente aquecidos.
Detalhes do produto IRON ROASTER
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Tabuleiro de assar quadrado de 23 cm fabricado em ferro fundido esmaltado. Concebido para assar carnes, dourar legumes, preparar bolos e gratinar massas. O seu difusor térmico de alta eficiência aproveita ao máximo o calor no forno e em placas de indução. Possui um revestimento esmaltado higiénico, livre de BPA e PFOA, que favorece a concentração dos sucos para preparar reduções saborosas. Inclui pegas laterais integradas para um transporte cómodo e seguro.
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Cores Moca » Material Ferro fundido cinzento » Medida de altura 45mm » Dimensões Com pegas 304 mm x 230 mm x 45 mm » BPA Free Sim » Material do cabo Ferro fundido » Material secundário Esmalte » Diámetro Ø230mm » Peso 2.5kg Medida de largura Com puxadores de 304 mm » Lavável na máquina de lavar louça Não » Material do punho Ferro fundido » Material principal Ferro fundido cinzento » Temperatura máxima 260ºC » Capacidade 1.7L » Material do recipiente Esmalte » Adequado para micro-ondas Não » Adequado para forno Sim » Adequado para todos os tipos de cozinhas Indução, vitrocerâmica, gás, elétrica e halogénea -
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