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Máquinas de café express

O café produzido por máquinas de café expresso, seja retro ou moderno, é provavelmente o café com melhor sabor e mais aromático que se pode obter. Escolha no nosso catálogo de máquinas de café expresso a máquina de café automática, semi-automática ou super-automática que melhor se adapta aos seus gostos, desde uma máquina de café expresso manual até uma máquina de café de um braço com moedor integrado.

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O simples gesto de tirar um café, seja ao pequeno almoço ou após uma refeição é , para a maioria de nós, um ato perfeitamente natural, quase como respirar, no entanto poucos são aqueles que conhecem a história deste eletrodoméstico indispensável nos dias de hoje em qualquer casa, com inúmeros modelos, cores e tipos de utilização.

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A história da maquina de cafe

O primeiro dispositivo que permitiu tomar um café em casa foi inventado em 1800 pelo francês Jean Baptiste de Belloy, a famosa cafeteira de fogão, ainda hoje usada por milhares de famílias. Em 1901 foi apresentada a primeira maquina de cafe expresso, uma invenção do italiano Luigi Bezzera, que a patenteou com o nome de “Tipo Gigante“ dadas as suas enormes dimensões, dando assim origem ao aparecimento das máquinas que hoje em dia utilizamos na nossa casa ou nos nossos locais de trabalho. Em 1946 as maquinas de cafe  ganham a configuração e aparência atuais e em 1974 foi apresentada a primeira máquina com vaporizador de aquecimento de leite e que  em alguns casos, é também usado para o aquecimento rápido das chávenas. Atualmente no mercado existem um elevado número de modelos de máquinas e a sua forma de utilização  é  também bastante diversificada como as maquinas de cafe de balão, a maquina de cafe expresso e as maquinas de cafe automaticas, sendo as duas últimas as mais usadas e as preferidas dos consumidores.

Durante este percurso histórico o objetivo principal foi sempre mantido, proporcionar intensos momentos de prazer a quem aprecia uma bebida ancestral e com muitos benefícios que é o café.

As maquinas de cafe mais usadas

A máquina de café expresso

Este tipo de máquina representa a forma mais tradicional de se tiraruma bebida, com um manípulo e o café usado pode ser em pó ou em pastilhas, nas quais o café está dentro de um tecido especial que é colocado no manípulo e tem a vantagem de não existir o risco de se espalhar pó de café em caso de acidente. Mais recentemente apareceram as máquinas de café de cápsulas que permitem a obtenção dum café de uma forma mais rápida e são de fácil armazenamento. As duas últimas formas de utilização da maquina de cafe expresso permitem a qualquer um fazer um excelente café, sem ser necessário o cálculo exato da quantidade de pó a colocar no manípulo nem da pressão adequada a exercer.

As maquinas de cafe automaticas

Ao contrário do que contece com a máquina de café expresso, nas máquinas de café automáticas não é necessário a colocação  do pó ou da pastilha no manípulo nem da cápsula na gaveta da máquina sempre que se deseja uma bebida quente, pois tem um recipiente no qual é colocado uma grande quantidade de café e um outro onde está a água. Fazer um café nesta máquina é extremamente fácil, basta ligá-la, deixá-la aquecer e quando estiver quente, carregar no botão e já está, um café quente e delicioso. Algumas destas máquinas têm ainda um moínho acoplado que permite obter um café mais aromético e intenso, feito com grãos acabados de moer.

Todas têm um dispensador de resíduos no qual o café usado é depositado, permitindo manter a máquina sempre limpa e higienizada.

Como funciona a maquina de cafe

Enquanto que nas cafeteiras ou nas máquinas de balão, a água atravessa o café usando apenas o seu peso, na maquina de cafe a água é forçada a atravessar uma massa compacta de pó de café, num jato a alta pressão, produzindo uma bebida mais intensa, mais forte e de forma mais rápida.