Fritadeiras

Uma das coisas que mais falta faz nos dias que correm é o tempo. Na maioria das famílias ambos os pais trabalham e os filhos, devido às muitas atividades que têm, passam muito tempo fora de casa, que o jantar é a refeição mais importante do dia porque é , em muitos casos, o único momento em que a família toda está reunida . Uma das refeições mais rápidas de se confecionar são os alimentos fritos, geralmente do agrado de todos membros da família e que permite ter mais tempo para estar à mesa e para descansar. Nesta situação, uma fritadeira faz toda a diferença porque faz a comida saborosa e proporciona mais tempo disponível para se estar com aqueles de quem mais gostamos. É caso para se dizer que se junta o útil ao agradável.

Tipos de fritadeiras

Existem hoje no mercado, para além das fritadeiras mais tradicionais, que se utilizam no fogão tal como um tacho também a fritadeiras elétricas e dentro desta categoria existem as que utilizam óleo e a mais recente, a fritadeira sem óleo, considerada também a mais saudável.

Vantagens na utilização da fritadeira elétrica

Como já foi referido, a falta de tempo é uma constante nas nossas vidas, por isso devemos utilizar todos os utensílios que temos ao nosso dispor para desfrutar de algum tempo de lazer. A fritadeira elétrica é vantajosa porque:

• Permite uma confeção mais rápida dos alimentos ou seja, em apenas alguns minutos temos uma refeição pronta;
• Têm uma enorme versatilidade pois não serve apenas para fritar mas também para assar, cozer ou grelhar, é um aparelho multifuncional;
• É mais saudável devido ao mecanismo que separa as gorduras e impede a acumulação dos resíduos nos alimentos, mantendo-os no fundo do reservatório;
• A sua utilização é fácil, basta liga-la à corrente, colocar os alimentos e pô-la a funcionar;
• As refeições saem sempre bem, com a textura e os sabores no ponto, pois tem um temporizador que emite um sinal quando termina a fritura e permite a escolha da temperatura consoante os alimentos a confecionar;
• É mais higiénica, porque não respinga óleo por todo o lado e a maioria das suas peças interiores são amovíveis que podem inclusivamente ser lavadas na máquina de lavar loiça;
• É fácil de arrumar porque o seu cabo elétrico pode, geralmente, ser separado do aparelho;
• Tem uma utilização mais segura relativamente às fritadeiras de fogão pois não há o risco de saltar óleo, nem de queimaduras, nem de sobreaquecimento, já que se desliga automaticamente quando a temperatura está acima do limite de segurança;
• Não produz cheiros intensos nem odores duradouros.

Como escolher a fritadeira ideal

A escolha dos eletrodomésticos para cozinha dever ser sempre feita tendo por base as necessidades de cada família e na escolha de uma fritadeira elétrica, o mesmo princípio deve ser aplicado. Para que a escolha seja a mais acertada possível deve-se ter em conta:

• O número de vezes que se fazem refeições com fritos. Se a frequência for reduzida, a melhor opção é a que utiliza óleo;
• Se a família adora fritos mas manter uma alimentação saudável é uma prioridade, então a escolha deve recair sobre uma que não utiliza óleo;
• Se o agregado familiar for pequeno, com duas ou três pessoas apenas, a escolha mais adequada é uma que usa óleo.