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Liquidificadores - Slow Juicer

O sumo extraído por um espremedor lento, ou misturador a frio, é o sumo da mais alta qualidade que podemos obter. O slow juicer mantém intactas todas as propriedades nutricionais e organolépticas do sumo extraído de frutas, vegetais e cereais, pelo que são muito mais benéficos para a nossa saúde.

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Uma vida mais saudável com o slow juicer

Hoje em dia, para muitas pessoas pode ser difícil manter uma alimentação saudável. Os dias longos no trabalho, os cuidados com a família, os filhos e a casa em geral tomam bastante tempo. O que acontece, muitas das vezes, é que algumas pessoas acabam por recorrer a alimentos pouco saudáveis e de fácil preparo. Porém, no longo prazo essa escolha pode ser nefasta, uma vez que frituras e fast foods acabam por prejudicar a saúde, gerando problemas como colesterol, glicose e triglicérides altos, o que aumenta o risco de doenças como hipertensão e diabetes. Uma das melhores soluções já criadas para que as pessoas consigam manter uma alimentação saudável mesmo com a correria da vida contemporânea é o slow juicer. Este electrodoméstico de cozinha produz sumos saborosos e saudáveis, mantendo intactos todos os nutrientes das frutas e legumes que desejes utilizar. O aliado perfeito do seu espremedor tradicional.

Diferenças entre o slow juicer e outras máquinas

As máquinas centrífugas (também conhecidas como fast juicers) são as mais conhecidas e com mais opções de marcas no mercado. Elas possuem um recipiente com lâminas que centrifuga as frutas e legumes, enquanto separam a polpa do sumo. O slow juicer funciona de forma diferente. Eles usam engrenagens de rotação lenta para pressionar delicadamente frutas e legumes contra uma tela perfurada, pressionando o suco no copo.​ 

Vantagens de se ter uma slow juicer

Estas máquinas, também conhecidas como cold press juicer, processam os alimentos de forma mais lenta, ajudando a manter as suas propriedades nutricionais. Veja algumas vantagens que se terá ao adquirir este aparelho:

  • Maior preservação de nutrientes: se o usuário faz questão de preservar as vitaminas e minerais dos alimentos, além do sabor natural, então vale a pena ter este equipamento. Algumas pesquisam indicam que os cold press juicer são melhores em reter a vitamina C e o ferro dos frutos e folhagens, em comparação com as máquinas centrífugas. 
  • Maior extração de sumo: preparar um sumo ou smoothie é fácil e rápido. Além de manter a bebida saudável, estes aparelhos extraem todo o sumo das frutas e folhagens, evitando desperdícios.
  • Sumos coloridos e variados: um cold press juicer facilita a extração de sumos de folhas e de frutos pequenos e mais suaves, como as framboesas. Assim, torna-se mais fácil produzir bebidas com ingredientes e sabores variados, que não cansam o paladar.
  • Mais fibras: ao produzir bebidas de frutas, além dos nutrientes, é importante também manter as fibras. As fibras ajudam a manter o bom funcionamento do sistema digestivo e aumentam a sensação de saciedade, o que é ótimo para quem deseja perder peso. 

Prepare smoothies verdes detox com a cold press juicer!

Uma ideia simples e fácil de receita para se preparar com este equipamento são os smoothies detox. Estas bebidas são uma delícia para tomar no pequeno almoço, ou na parte da tarde, já que refrescam e nutrem. Uma ideia é misturar 1 pepino, aipo, cenouras, couve kale e brócolos, com uma pitada de limão. Para preparar  na sua nova máquina, corte os legumes em tiras e coloque as folhas inteiras. Não há necessidade de remover as cascas. 

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