3-laagse roestvrijstalen koekenpan - STEEL PAN - Create
STEEL PAN
Kenmerken
Krokante korst, sappige binnenkant
Bereik thuis een dichtgeschroeid resultaat op restaurantniveau. Roestvrij staal geeft je de vrijheid om op hoge temperaturen te koken, zodat de buitenkant van je ingrediënten mooi karamelliseert terwijl de binnenkant mals en sappig blijft. Een duurzame en veelzijdige pan voor iedereen die houdt van aanbraden, deglaceren en smaakvolle pansauzen maken.
Snel op temperatuur zonder koude plekken
De aluminium kern van de 3-laagse constructie neemt warmte snel op en verdeelt deze gelijkmatig over de hele pan, waardoor vlees, vis en groenten mooi egaal bruin worden.
Professioneel dichtschroeien en deglaceren
Ideaal om de Maillard-reactie te bereiken bij steaks en filets, zodat de sappen behouden blijven. Voeg daarna bouillon of wijn toe aan de gekaramelliseerde aanbaksels in de pan om een krachtige, smaakvolle saus te maken.
Geschikt voor alle warmtebronnen en de oven
Begin de bereiding op de kookplaat en zet de pan daarna rechtstreeks in de oven om gerechten te gratineren, dikke stukken vlees verder te garen of hartige taarten te bereiden zonder van pan te wisselen.
Watertest voor natuurlijke loslating van ingrediënten
Verwarm de pan zonder olie op middelhoog vuur en laat er een paar druppels water in vallen. Zodra de druppels kleine bolletjes vormen die als kwik over het oppervlak bewegen, heeft de pan de juiste temperatuur bereikt. Voeg daarna olie en je ingrediënten toe. Zodra ze goed zijn aangebraden, laten ze vanzelf los van het oppervlak.
Gelaste handgreep voor hygiënische reiniging
De ergonomische handgreep is rechtstreeks en netjes aan de pan gelast, zonder klinknagels aan de binnenkant van het kookoppervlak. Hierdoor is de binnenzijde makkelijker schoon te maken met een spons en zijn er minder plekken waar resten zich kunnen ophopen.
Vaatwasserbestendig en vrij van BPA en PFOA
Gemaakt van 100% veilige materialen zonder BPA en PFOA, zodat de pure smaak van je gerechten behouden blijft. De hoogwaardige constructie is vaatwasserbestendig en behoudt ook bij regelmatig reinigen zijn glans.
Productdetails STEEL PAN
-
3-laagse roestvrijstalen koekenpan (3-Ply), ontworpen voor dichtschroeien op hoge temperatuur, gelijkmatige bruining en het maken van sauzen door de pan te deglaceren. Geschikt voor inductie, keramische kookplaten, gas en gebruik in de oven tot 250 °C. De gelijkmatige warmteverdeling voorkomt koude plekken en geeft je nauwkeurige controle over het aanbraden van ingrediënten. De handgreep is rechtstreeks aan de pan gelast en heeft geen klinknagels aan de binnenzijde, waardoor vuil zich minder gemakkelijk ophoopt en de pan hygiënischer schoon te maken is. Gemaakt van 100% BPA- en PFOA-vrije materialen. Verkrijgbaar in drie maten: Ø20 cm (1,6 L), Ø24 cm (2,3 L) en Ø28 cm (3,3 L).
-
» Materiaal Buitenkant: Roestvrij staal 18/0 / Binnenkant: Roestvrij staal 18/8 / Kern: aluminium » Afmetingen Ø20 x 5,5 cm / Ø24 x 5,5 cm / Ø28 x 6 cm » BPA gratis ja » Certificaten LFGB » Secundair materiaal Glazen deksel + Roestvrij staal » Gewicht 0,9 kg / 1,2 kg / 1,6 kg » Vaatwasserbestendig Ja » Max. temperatuur Kookgerei 250 °C / Deksel 180 °C » Maximale literinhoud 1,6 L / 2,3 L / 3,3 L » Ovenbestendig Ja » Antiaanbaklaag Nee » Geschikt voor alle soorten keukens Inductie, keramische kookplaat, gas, elektrisch en halogeen -
Verzending
De levertijden van onze producten zijn afhankelijk van de beschikbaarheid van het product en het land van levering. Aanvraag hier hoe u kunt zien of een product op voorraad is en onze levertijden.
Retourneren
De termijn voor retourneren is 15 dagen vanaf het moment dat het product geleverd is. Kijk hier voor alle retourvoorwaarden.