Slowcook kookpannen

Een slow cooker is een elektrisch kooktoestel. Je plaatst het op het aanrecht en gebruikt het om gerechten op een lage temperatuur gedurende een lange tijd te laten sudderen. Een groot voordeel is dat je een gerecht uren gaar kunt laten worden zonder dat je er omkijk naar hebt.

Andere voordelen zijn er ook:

• Het toestel is ideaal om verschillende gerechten te bereiden. Je kunt er vleesgebraad helemaal gaar in laten worden.
• Daarnaast is het toestel is eveneens geschikt om groenten en soepen te bereiden. En waarom geen eenpansgerechten maken in deze elektrische kookpot. In dit geval leg je gewoon het vlees en de groenten samen in de pot.
• Afhankelijk van het toestel is het apparaat geschikt om een maaltijd voor 4 tot 8 personen te bereiden. Veel toestellen zijn uitgerust met een timer om een gepaste tijdsduur in te stellen.

Langzaam koken met een slow cooker

Werken met een slowcooker is eenvoudig en handig. Je plaatst dit elektrische toestel op het werkblad van je keuken. Dan stel je de gewenste temperatuur in, en het gerecht begint te garen. Afhankelijk van de grootte van je gezin, kies je voor een grote of een eerder compacte cooker.

Het toestel is ook eenvoudig te bedienen. Bij de meeste toestellen vind je twee temperatuurstanden.

• De lage stand zorgt voor een temperatuur van 80°C. Dit is ideaal om gerechten over een heel lange tijd te laten garen.
• De hoge stand stelt het toestel in op 90°C, waardoor het gerecht sneller klaar is.

Een mooi staaltje technologie met weinig energieverbruik

De voordelen van dit toestel spreken voor zich:

• Het verbruikt weinig energie
• Gerechten worden lekker gaar
• Je hebt geen omkijken naar het gerecht

Inderdaad, je hebt heel weinig energieverbruik. Je merkt dit al aan het vermogen van de toestellen. Een doorsnee slowcooker heeft een vermogen tussen de 150 en de 200 watt. Laat je een cooker een uur lang zijn werk doen, dan kost dit je maximaal 5 eurocent. Een oven van 2500 watt gedurende een uur gebruiken, kost je al gauw een 50 eurocent. Daardoor past het toestel mooi bij jouw collectie keukenapparatuur

Mooie aanwinst voor het hele gezin

De gerechten die je in het toestel bereidt, worden lekker gaar. Dit is zo omdat je de gerechten op een constante temperatuur houdt.  Extra lekker wordt het wanneer je ook kruiden in de pot toevoegt. Deze geven hun smaak optimaal af aan je gerecht. De aroma's trekken volledig in de andere ingrediënten zoals het vlees of het gevogelte. Ideaal als je graag en gezellig wil koken in je huishouden​.

Koken is voor veel mensen een stresserende aangelegenheid. Zeker als je een feest organiseert of als er gasten komen. Dankzij deze trage kookpot kun je het werk optimaal voorbereiden. Je kunt het vlees al van 's morgens vroeg laten garen, waardoor je tijd hebt voor andere taken. Je hebt dan ook gewoon meer tijd om je gasten te ontvangen.

Met dit toestel koken zorgt voor ontspanning en rust

Het toestel is verder ideaal om grotere porties vlees, bijvoorbeeld stukken van 1 kilo of meer, in één keer te garen. Je kunt dan een deel van het vlees invriezen als je het niet allemaal in één keer opeet. Is je gerecht klaar, dan blijft er altijd nog wat vocht over in de pot, dit kun je dan binden of verwerken in de saus. Het toestel is ideaal om als cadeau te geven voor iedereen die houdt van koken en een leuk huishouden.