Ser delicioso e fácil faz deste prato algo especial e inovador quando se trata de considerar um primeiro prato na nossa vida diária. O sabor dos mexilhões em salmoura com queijo creme dá uma textura deliciosa à massa, que se pode comer tanto à temperatura ambiente como quente e permanecerá igualmente deliciosa.
Equipamentos para a sua preparação
Ingredientes
- 250 g esparguete preto seco
- 1500 ml água
- 180 g mexilhões em salmoura (3 pequenas latas circulares)
- 250 g queijo creme
Preparação passo a passo
Para a massa
- Cozemos os 1500 ml de água com a função vapor.
- Quando estiver a ferver, adicionamos o esparguete no Chefbot e seguimos as instruções do fabricante.
- Abrir, escorrer e pôr de lado.
Para o molho
- Adicionamos o queijo creme e o líquido das 3 latas de mexilhões mas apenas os mexilhões de duas das latas (reservamos os outros sem líquido para decorar).
- Colocar o acessório lâmina e programar 1 minuto à velocidade 6.
- Apresentar a massa com o molho em cima e colocar os mexilhões da terceira lata como decoração.