É uma salada fácil de preparar, ideal para dias de Verão, quando está muito calor. Pode deixá-la preparada com antecedência e depois aproveitar a oportunidade para ir à praia. Com poucos ingredientes e de uma forma simples, terá uma salada deliciosa.
Equipamentos para a sua preparação
Ingredientes
- 500 g de batatas
- 200 g de iogurte grego
- 3 ramos de endro fresco
- 100 g de salmão fumado
- Sal
- Pimenta
Preparação passo a passo
- Descascar as batatas, lavá-las e cortá-las em pequenos cubos.
- Colocar o eixo de movimento e adicionar água ao Chefbot até à marca de 0,6 l. Colocar o cesto de vapor profundo com as batatas previamente descascadas. Fechar a tampa, seleccionar o programa de vapor e programar 20 minutos.
- Quando o tempo acabar, retirar a tampa, tendo o cuidado de não se queimar com o vapor.
- Retirar o cesto e retirar a água, lavar o copo e colocar o acessório lâmina. Adicionar o iogurte, o azeite e o endro fresco sem os ramos e programar manualmente à velocidade 3 durante 20 segundos. Quando terminar, colocar o molho numa tigela.
- Cortar o salmão fumado em tiras.
- Colocar as batatas numa tigela, temperar com sal e pimenta e adicionar um pouco de molho por cima. Em seguida, uma camada de salmão fumado e terminar com alguns ramos de endro fresco.
- Deixar arrefecer no frigorífico coberto com película até ser hora de servir a salada.