As maçãs assadas são um clássico que por si só já são uma delícia. Mas, e se lhes dermos uns retoques e as transformarmos numa sobremesa suprema?
Para isso, vamos envolvê-las em massa folhada e recheá-las com doce de leite e estarão prontas em apenas 30’. No momento de servir, pode acompanhá-las com uma bolinha de gelado de baunilha, uma colher de sopa de natas ácidas… Ficou convencida?
Equipamentos para a sua preparação
Ingredientes
- Maçã 2 unidades
- Massa folhada ½ folha
- Açúcar amarelo 30 g
- Doce de leite 60 g
- Manteiga 1 colher de sobremesa
Preparação passo a passo
- Descasque as maçãs e tire o caroço.
- Numa tigela, coloque 30 g de açúcar moreno e pane as maçãs previamente humedecidas com água.
- Corte a massa folhada em 4 tiras. Rodeie cada maçã com duas tiras de massa folhada, cada uma cobrindo o orifício do fundo para que o recheio não saia.
- Coloque 30 g de doce de leite no espaço de cada maçã. Adicione uns pedacinhos de manteiga sobre cada uma.
- Coloque as maçãs numa bandeja apta para o forno (caso não tenha, use papel vegetal).
- Tire a frigideira da fritadeira e coloque as maçãs no cesto. Coloque a frigideira na fritadeira e programe 170 °C durante 30 minutos.