Numa taça grande, misture o leite integral com 1 chávena de cereais. Deixe repousar durante 15–30 minutos, mexendo ocasionalmente para que o leite absorva o sabor dos cereais.
Aqueça o queijo creme no micro-ondas durante 10 segundos. Depois, adicione o açúcar e o extrato de baunilha, misturando com um batedor ou espátula até obter uma textura semelhante a um glacê. Isto deverá demorar cerca de 60 segundos.
Após 15–30 minutos, coe a mistura de leite para a mistura de queijo creme. Pressione os cereais com uma colher para extrair o máximo de leite possível e descarte-os. Adicione as natas e misture bem.
Transfira a mistura para o recipiente sem o encher demasiado. Coloque a tampa e congele durante 24 horas ou até atingir a consistência desejada.
