Creme de cacau vegan

Realizada por@myveganbeli
Nutella ou Nocilla é um creme de chocolate com avelãs tostadas. Com o Chefbot pode preparar a versão caseira com 6 ingredientes e sem adição de açúcares, em vez disso usaremos tâmaras Medjool adicionando um toque doce natural. Perfeito para adoçar os seus pequenos-almoços e sobremesas.
Porções 6 pessoas
Prep Time35 mins
Tempo de cozedura30 mins

Ingredientes

  • 250 g Avelãs descascadas
  • 150 ml Azeite
  • 100 g Tâmaras Medjool ((sem osso))
  • 20 g Pó de cacau puro
  • 1/3 vagem de baunilha
  • ½ colher de chá de sal

Preparação passo a passo

  • Pré-aquecer o forno a 200ºC e, uma vez quente, colocar as avelãs num tabuleiro e cozer durante 7 minutos até ficarem douradas.
  • Abrir o Chefbot, colocar o acessório lâmina e adicionar as avelãs. Cortar durante 1 minuto à velocidade 10. Abra o Chefbot e, com a ajuda da espátula, limpe as paredes e repita este processo mais 3 vezes.
  • Abrir o Chefbot, adicionar o azeite e picar durante 30 segundos à velocidade 10.
  • Abrir o Chefbot, adicionar as tâmaras Medjool sem caroço, o cacau em pó, a baunilha e o sal e picar durante 1 minuto à velocidade 9. Abra o Chefbot e com a ajuda da espátula limpe as paredes e repita este processo.

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