Elegante, simples e muito saboroso. Este cocktail é sem dúvida uma bebida adequada para pessoas com um paladar requintado. Um sabor único de anis que pode ser apreciado graças ao anis estrelado fumado que lhe confere um aroma intenso, semelhante ao do Natal.
Ingredientes
Para o xarope
- 1/2 copo de água
- 1/2 chávena de açúcar
- 6 estrelas de anis
Para o cocktail
- 1 a nis estrelado
- 1 ou 2 colheres de sopa de xarope de anis
- 1 colher de chá de água de flor de laranjeira ou extracto de baunilha
- 2 onças de vodka
- 1 casca de laranja
- Água com gás
- Gelo
Preparação passo a passo
Para o xarope
- combinar o anis, água e açúcar numa caçarola. Ferve-se até que o açúcar se tenha dissolvido.
Para o cocktail
- colocar 1 estrela de anis sobre uma superfície à prova de calor. Queimar o anis com um maçarico ou isqueiro, depois colocar o vidro de 8 oz sobre o cardamomo. Fumar durante 1 a 2 minutos, ou até o copo estar cheio de fumo.
- Adicionar gelo, xarope de anis, água de flor de laranjeira, vodka, água com gás e agitar. Decoração com anis