Idade recomendada: 10–12 mesesSuave, tenro e cheio de sabor natural, este prato combina salmão cozido a vapor com um puré cremoso de batata e floretes de brócolos.
Equipamentos para a sua preparação
Ingredientes
- 80 g de lombo de salmão (sem pele nem espinhas)
- 1 batata média (descascada e cortada em pedaços)
- 4 floretes de brócolos
- 1 colher de chá de azeite virgem extra
Preparação passo a passo
- Coloca a batata cortada no cesto de vapor do Baby Chefbot e, por cima, o salmão e os brócolos.
- Seleciona o programa de cozedura a vapor durante 20 minutos, até todos os ingredientes ficarem macios.
- Retira os brócolos e o salmão, transfere a batata para o copo do robô, adiciona uma colher de chá de azeite e seleciona o programa de triturar até obter um puré suave e cremoso.
- Serve o puré com o salmão desfiado e os floretes de brócolos inteiros, mornos.