Dobre risotto to kremowa uczta pełna smaku. Z dodatkiem grzybów staje się daniem z charakterem i elegancją. Oto jak je przygotować bez stresu i z idealną konsystencją.
Produkty, z których można ją przygotować
Składniki
- 200 g ryżu arborio
- 150 g grzybów (pieczarki lub mieszane)
- ½ posiekanej cebuli
- 2 ząbki czosnku
- 750 ml bulionu warzywnego lub drobiowego
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka masła (opcjonalnie)
- 30 g parmezanu
- Sól do smaku
Przyrządzanie krok po kroku
- Włóż wszystkie składniki oprócz masła i parmezanu do garnka.
- Zamknij pokrywę i wybierz program „Grain/Rice”.
- Po zakończeniu odczekaj 5 minut, a następnie otwórz.
- Dodaj parmezan i masło, dobrze wymieszaj i natychmiast podawaj.