Gdy dni stają się chłodniejsze, niewiele rzeczy koi tak, jak krem z dyni. Gładki, słodki i kolorowy – to jesień zamknięta w łyżce.
Produkty, z których można ją przygotować
Składniki
- 500 g dyni pokrojonej w kostkę
- 1 średni ziemniak w kawałkach
- 1 marchewka
- ½ cebuli
- 1 por (opcjonalnie)
- Woda lub bulion (tylko do przykrycia składników)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól do smaku
Przyrządzanie krok po kroku
- Umieść wszystkie surowe składniki w garnku: warzywa, sól i oliwę.
- Dodaj wodę lub bulion tylko do przykrycia.
- Wybierz program „Soup”.
- Odstaw na 5 minut, ostrożnie otwórz i zmiksuj blenderem ręcznym na gładką zupę. Dopraw solą do smaku.