Wist u dat zalm en grapefruit zo goed bij elkaar zouden passen? In 10 minuten heeft u een gerecht met talloze eigenschappen die zorgen voor een boost voor uw immuunsysteem. Maar ook als u houdt van lekker eten dan zou dit gerecht tot uw favorieten moeten behoren. Het is namelijk niet alleen lekker, het kost ook maar 10 minuten om het klaar te maken.
Benodigheden bereiding
Ingrediënten
- 4 zalmfilets
- 2 eetlepels olijfolie
- 2 eetlepels honing
- 1 grapefruit (in halve schijfjes gesneden)
- Zeezout
- Verse kruiden (fijngehakt, voor garnering (munt, basilicum, tijm))
- Basmatirijst als bijgerecht
Stap voor stap voorbereiding
- Plaats het rooster bekleed met bakpapier in de airfryer.
- Leg de filets met de huid naar beneden op het rooster.
- Doe de honing en olijfolie in twee aparte kommen.
- Leg de grapefruitpartjes bovenop de zalm. Bestrijk de zalm met een kwastje aan de boven- en zijkanten met de olie en vervolgens met de honing. Strooi er zout overheen.
- Bak gedurende 10 minuten op 190 graden.
- Serveer met basmatirijst.