Przygotowanie wrapów jest proste i jednocześnie bardzo efektowne. Dzięki temu przepisowi dowiesz się, jak przygotować wyszukane i bardzo smakowite wrapy. Wśród użytych składników znajdują się imbir i kolendra, które nadają daniu orzeźwiający smak i aromat. Z nami przygotujesz również bardzo prosty i rześki sos z mleka kokosowego. Zaczynajmy!
Benodigheden bereiding
Ingrediënten
- Krewetki 350 g
- Mleko kokosowe 100 ml
- Szczypta soli
- Kawałek świeżego imbiru
- Kilka gałązek kolendry
- Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 10 ml
- Sok z 1/2 limonki
- Kurkuma w proszku 1 łyżeczka
- Żółta pasta curry 1/2 łyżeczki
- Skórka otarta z 1 limonki
- Placki pszenne typu tortilla 4 sztuki
- Awokado 1 sztuka
- Garść listków kolendry (rukoli lub innych zielonych warzyw wg uznania)
- 100 g serka śmietankowego
Stap voor stap voorbereiding
- Warm in een steelpan de kokosmelk, zout, olijfolie, sap van ½ limoen, kurkuma en gele currypasta op.
- Als alles gemengd is, voegt u de garnalen toe en laat het garen.
- Verhit een wrap in een koekenpan en leg ‘m op een bord. Besmeer de tortilla met roomkaas, leg de garnalen samen met de saus erop, voeg de avocado en koriander toe. Rol de wrap op en geniet ervan.