Een lichte, plantaardige en verfrissende drank met kokoswater als basis en een romige matcha-schuimlaag erbovenop, eenvoudig gemaakt met je melkopschuimer.
Benodigheden bereiding
Ingrediënten
- 150 –200 ml koud kokoswater
- IJs naar smaak
- 100 ml kokosmelk
- 1 theelepel matchapoeder
- Een scheutje vanille-extract
Stap voor stap voorbereiding
- Voeg de plantaardige melk, matcha en vanille direct toe aan de melkopschuimer.
- Gebruik de koude opschuimmodus om het matchaschuim te bereiden.
- Laat de opschuimer zijn werk doen: alles wordt gemengd tot een luchtig en romig schuim met matchasmaak.
- Vul een groot glas met ijs.
- Giet het koude kokoswater erbij.
- Gebruik een lepel om het matchaschuim erop te scheppen, zodat het als een wolk blijft drijven.