Nog even genieten van de laatste dagen van de zomer met een relaxed en lekker ontbijtje. Dat kan het beste met dit broodje. Het zoete van de abrikozen, die goed rijp zijn in dit seizoen, combineert perfect met het zuurtje van de geitenkaas. En dit alles op een geroosterd traditioneel wit broodje, dat je zelf gebakken hebt met onze broodmix.
Benodigheden bereiding
Ingrediënten
- 1 snee wit traditioneel brood
- 1 rijpe abrikoos
- 1 scheutje olijfolie
- 1 blaadje basilicum
- Geitenkaas naar smaak (we adviseren een verse of halfgerijpte variant)
Stap voor stap voorbereiding
- Bak je traditionele witte brood in onze CHEFBREAD
- Als het brood klaar is, een snee afsnijden, als je dat lekker vindt roosteren in een koekenpan met een beetje olie en het in stukjes gesneden blaadje basilicum. Belangrijk is dat je roostert op laag vuur, zodat de olie niet verbrandt en het brood wel alle aroma’s van de olie en de basilicum kan opnemen.
- Zodra je sneetje brood geroosterd is, voeg je de geitenkaas naar keuze toe in de vorm die jij het leukst vindt (wij hebben ons laten inspireren en hebben ze als bloemblaadjes gerangschikt).
- Voeg tot slot een paar stukjes rijpe abrikoos toe en geniet van dit heerlijke broodje.